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男の料理教室(エビシューマイ) [美味いもの]

今回の料理教室は中華風炊き込みご飯、エビシューマイ、レタスと玉子のスープ、抹茶羊羹。

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実習室に入るとこんな材料が用意されて・・

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1) 炊き込みご飯(6人分)

材料:もち米3カップ、干しシイタケ5枚、豚モモ薄切り100g、タケノコ1/4、ニンジン1/2,煮豆50g

   出し汁2.5カップ(椎茸の戻し汁に水を加える)。全部5mm角に切ってごま油で炒める。

   (以下省略) 

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一度に全部取りかかるので、ゴチャゴチャになって・・

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レシピを前にエビを叩いて・・

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シューマイ包みは難しいのナンノ・・ 口は動くが手はウロウロだけでサッパリ進まん・・

 

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とてもじゃないが人前には出せんな~と云いながら・・・

 

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それでもこんな風に出来上がりました~

 

 

 

 

おまけ

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仰る通りですハイ!

 

 

 

 

 

 

「ウチの炊飯器エライ静かやな・・」

「炊飯のスイッチはちゃんと押したで・・」

「2回押したか?」

「ナンデ2回押すんや?」

「<浸し米は二度押し>と書いてあるやろ・・」

 

 

「ワチャー~~まるきり炊けてへんチューことか、どないしょ?」

 

「隣のグループのを半分分けてもろうて、食べてる間に炊けるやろ・・」

流石に男の料理教室でした~


ミヤマキリシマは2分咲き(雲仙岳) [山]

5月12日、晴天に恵まれた雲仙普賢岳にミヤマキリシマを見に行ってきました。

残念ながら、2分咲きでした。

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泉大津FT、ここからフェリーに乗るのは初めてです。[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]

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こんな景色のフェリーターミナルです。

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フェリーの内部はこんな雰囲気でっす。ハナ金なのに空いていました。

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夕方に明石海峡大橋を通過して・・

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夜に瀬戸大橋を通過して・・・

 

早朝、新門司港に到着。3時間半ほどバスが走って

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雲仙普賢岳に到着。ハイキングとして募集されたが山容は結構厳しい。これは登山だ!

1080mから1360m弱への登山ですが・・ 噴火した平成新山は1486mにもなっていた。

 

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仁田峠ではミヤマキリシマは2分咲きとのことです。

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こんな部分も有りましたが・・・

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まだ蕾が多く1週間ほど先が見頃らしい。

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普賢岳への登山道はきついような緩いような・・・登山道は整備されています!

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普賢岳山頂には一等三角点がありました。前面のガラガラ岩・砂礫の山が平成新山!

噴火によって従来より200mほど高くなったらしく、今では雲仙岳の最高峰(1486m)です!

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秩父宮殿下の記念碑もありました。(大正15年?皇族方も大変ですね~・・いやホント。)

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知らない花 1 アジサイに似ていますが・・・

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マムシ草?ウラシマソウ?それとも・・・??

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知らない花 2 マムシグサ?

 

 

 おまけ

フェリーの燃費は重油1リッター8mとか。大変ですよね~


庭の花5月 [徒然なるままに]

久し振りに庭の花を写そうとしたら「もう、遅いワ・・」と云われた。

マンサク、カロライナ・ジャスミン?が散って、モッコウバラもややくたびれた。

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ひょっとしてムベの花ではないでしょうか?  (夏炉冬扇さん、ありがとう!)

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知らない花 1    (我ながら進歩も発展も無いですね~[がく~(落胆した顔)]

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知らない花 2 (西洋十二単:mimimomoさん、ありがとう!)

 

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知らない花 3 (シラユキゲシ:きまじめさん、ありがとう!)

 

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知らない花 4

 

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これは分かります。こんな小さな花が生意気に歌にまでなって・・・

 

 

 

 

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大潮と聞いて海岸へ行ってみた。貝堀りやら砂遊びの後の広場からBBQの良い匂いが・・

(追記:この海岸は市の管理設備でして貝を養殖している部分以外は全部、無料です)

 

おまけ

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二人分の味噌汁になりました!

 

 

 

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アワビより小さく、トコブシより大きい貝・・分からないので食わなかった[ちっ(怒った顔)][がく~(落胆した顔)]


奇跡の星の植物館 [徒然なるままに]

 (ミニ台風が帰ったので積み残しをアップします)

4月21日、淡路島の花博跡公園へ行ったら大温室はタイトルの名前になっていた。

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入館するとエスカレータで3Fに運ばれる。吹き抜けで、眺めはこんな雰囲気です~

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展示はまあこんな感じでして<南洋パーク>とでも呼びましょうか。

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こんな花が沢山咲いていました。

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木か草か存じませんが・・こんなのも。

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ケバケバしい花が多いですね~  もちろん名前は知りません。

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これだけは名前を覚えました<ヒスイカズラ>

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落ちていた花びら?で遊んでみました。    何に見えますかね~

 

 

 

 

帰りに少し(7キロ)ばかり回り道をして(アッシはアッシー)

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こんな所に寄りました。 ここは年中無料・・・。高さ10mほどの展望台も有りました。 

広い駐車場ですが17:00にはピタリと閉まります。(役所ですから・・)

売店も、農産物売り場も閉まります。トイレは一つだけ開いていました。

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相当広いお花畑です!

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アチコチでこんな光景が見られます。

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これは何でしょうかね~  遠くには回らぬ風車も3つ、2つ・・

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こんな光景もチラホラ・・

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無料にしては手入れが行き届いていまっせ~

 

 

 

 

おまけ

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恥ずかしながら、遅れ馳せながら・・    <お城から帰る保育園児


高御位山(藤が咲いていた・・) [山]

4月29日、急に思い立って近場の高御位山に足馴らしに出掛けた。

距離約4キロ、標高304mだが播磨富士と呼ばれ(希に播磨アルプスと・・)累積標高差450m。

往復すると8キロ、累積標高差600mとなり、ほぼ岩場なので結構足にはコタエルのだ。

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いつものチタンの大鳥居からスタート。飛行機雲が2つ3つ・・

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山ツツジは終わって藤が咲いていました。

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お馴染の難関、百間岩(メートル法では180m岩?)。直登しか道はない。

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私が通り過ぎるまで「ピヨヨピーーーヨ」と鳴いていました。知らない鳥。

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一昨年の山火事で緑がこれだけはっきり別れています。

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道の左右でこれだけの差です。元気なのは笹とカヤだけ・・

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約1時間半で山頂の神社です。暑かったので何時もより10分遅れた。7000歩弱!

 

<昔ながらのラーメン>の写真忘れた。暑さの所為です、キット、多分。ひょっとしたら・・涙)

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帰り路にはこんな花が咲いていた。知らない花 1

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遠回りして帰ったら、滅多に通らないこんな電車に出会った[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]

 

 

 

 おまけ

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この看板、<幸運の一滴は知恵の一樽に勝る>。タヌキがちょっと気になる~


シバザクラを見に [趣味カルチャー]

4月25日、前日のTVでヤマサ蒲鉾のシバザクラ満開のニュースを見たので出かけた。

近場で無料開放・・・[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]

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28日、29日は夜間ライトアップも。

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こんなのんびりした景色の中です。全国10位程度の大手らしい。

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これだけか?と思ったら、奥が深かった。(金目鯛が美味しそうですね~)

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少し歩けばこんな満開の景色です。

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ツボミも有るのでもう少し先まで大丈夫みたい。

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まさか河原崎さん?

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広いような、それ程でもないような広さだな~

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200mほど山の方へ導かれて(新緑の小道は良い雰囲気です)

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けっこう広い絨毯画のような景色があった(増設中らしい)

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暑かったのでアイスが美味かった~

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足湯もおます。塩田温泉のすぐそばですが、何故か雪彦温泉を名乗って・・

 

土産に蒲鉾とすり身の串テンプラを買ったが、前日のTVの所為で人出が予想より多かった。

 

「テレビは上手に撮るさかい期待し過ぎたけど、またアジサイの時期にも来ようか~」

と丸太半割れベンチで隣に座った老夫婦の声。

 

 

 

書写山のロープウエー下まで帰って杵屋で食事をした。

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和菓子付きアサリおじや」 杵屋はうどん屋でなく和菓子屋の杵屋だった。↑ 餡子玉

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ソトサマが選んだ和菓子はこれです。  美味かったらしい~

 


チューリップを見に [趣味カルチャー]

4月21日、年金暮らしの老夫婦は明石海峡大橋の休日割引を狙って淡路島へチューリップを見に・

行った所は<淡路島国営明石海峡公園>シルバー割引で200円だったか300円だったか・・

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淡路口ゲートを入って振り返った。流石に瓦の産地です、瓦のオブジェ!

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この靴は何なのでしょうね?

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最初はこんな景色ですハイ! 風車とチューリップらしいけどナンデ??

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これはチューリップでは無さそうですが・・

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これは桜とチューリップです。間違いなく・・

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胴吹きだが、桜ではない!     何か判らんが・・涙)

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これもチューリップでは無さそう・・

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こんな景色が有りました。国営明石海峡公園ですから・・・

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これは間違いなくチューリップです!一目25万本と書いて有りました。途中までは数えたが・・

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これもそうですハイ!

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アヒルか鵞鳥の足踏み式ボートが面白そうです~ 沢山並んでいたので乗れなかった。

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この日は暑かった~ 25℃を越えたらしい。ソフトクリームが美味かった~

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ハート型になっているのですが・・    判りますか?

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こんな造形も有りました~ 知らないボクちゃんも疲れたみたい・・・

リクエストが有れば併設された温室植物園もUPしますが・・) 無ければ次回はヤマサの芝サクラ・・

 


ミニ山周り散歩コース [徒然なるままに]

天気が良ければふらりと行く、ミニ山周り散歩コース(約10000歩:1.5H)です。

小回りコースや平地ばかりコースも気分次第で周りますが・・

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もう桜は散って、少しだけの花筏?

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夕方前ですが、少し暗いです・・

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三角点が有ります。標高は不明ですが・・

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山ツツジがそこそこ咲いています。

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引き潮の海岸では潮干狩りをしていました。バケツ半分ほど獲った人も・・

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古墳の入り口です。腹這いになれば入れそうですが、内部は暗い・・

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こんな神社が有って・・  <ひろたんさん>もお参りされましたか?

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沢山の祭神さんが列挙されています。何方にお願いしたことに成るんやろ?

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知らない花 1

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知らない花 2 (家の裏に咲いていた)

 

 

 

 おまけ

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あと2本になっていた・・  (怒)

 


垂水健康公園 [趣味カルチャー]

4月15日、久し振りに山○電車のハイキング(今回は新規コース)へ参加した。

篠山かどこかのマラソンの日だったでお天気の南さんが

沢山のランナーが集まるのでふランナー・・(降らんな~』と。

今日は前途多難だと感じた!

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こんな公園に集合して・・(後にぼんやり明石海峡大橋が)

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公園に展示されたポンプを見て「これが初出張やった・・」と懐かしがっている爺さんが居た・・・。

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そらにはこんな変わった感じの飛行機が飛んでいた・・神戸空港まで行くのかな?

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負けた!っとサギが呟いた・・・。(ウソです)

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こんな公園の中を歩いて・・・

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こんな高校の前を歩いて・・  (舞子はんの学校違いまっせ)

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こんな公園も通過して・・・(孫の幼稚園の近くです。優しい子に育つやろか?)

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エラク賑やかな垂れ幕標語があった。まあ、どれかは当たるやろ・・・

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先日、京都で見かけたこの掲示板とは大違いですね~

 

 

 

 おまけ

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今日は餡子でなくデコポンだった~

 

 

 

 

帰りの電車の中でオバちゃんの声が聞こえて来た。前後は判らなかったが

「金田さん、金ださんな~(カネ出さんな~)

南さん、この方あんたの奥さんか?


ソバ屋で考えた [美味いもの]

先週のことですが、病院の帰りにふと目に付いたソバ屋へ行きました。

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大分産のソバに秋田産のとろろ・・ (今までソバは信州が本場と信じてた・・)

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全部がソバかトロロの料理で、こんなふうな盛り付けで・・

麦とろはズイブン久しぶりでした。

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細めのしっかりした腰のソバで、結構イケますね~  これは納得!

 

 

 ふと壁際に目をやると・・・    ン?? 何じゃこれ??

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大盛り300円、小盛り400円、並盛り700円・・・??   (納得できない~)  

 

 

 

 

夕方の散歩

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晩方の貯め池でバンが泳いでいた~

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西の山に夕日が落ちて、空はうすぼんやりとボヤケていた。

トンネルの向うは見えず・・・ まさか吾等の未来の暗示では?

 

 

 

 

何の意味もございませんが・・

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走行距離がこんなに~  渋滞していたので記念写真が取れました。メデタシメデタシ・・

 

 


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