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男の料理教室(ふわとろオムライス) [美味いもの]

久し振りに男の料理教室に参加した。

1) オムライス

  ご飯180gと微塵切りにしたニンジン、タマネギ、ぴーまん、ウインナをマーガリンとケチャップでしっかり炒めたものをよく混ぜ合わせ、卵2ケを牛乳で混ぜ溶いたふわとろ卵を載せてハヤシライスソースをかける。

2)  大根サラダ

  大根50g、ニンジン、キューリ、レタスを細くスライスカットして冷水で締めマヨネーズをのせミニトマトを飾る。

3)  もやしとワカメのコンソメスープ

  鍋に水とコンソメを入れ沸騰したら、もやし、ニンジン、乾燥ワカメを入れる。煮立ったら薄口しょうゆ塩コショウで味を調える。

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大根サラダ用ですが・・大根の切り方ちょっと太いような・・


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オムライスの具ですが、こちらも玉ねぎの切り方が・・ラタトゥユ並みで

宜しかったら続きをどうぞ